隨著人民生活水平的提高,海鮮已經走向千家萬戶,吃海鮮最講究的是新鮮,但是既然是海鮮,那么就不可能像河鮮那樣比較容易養活,在海里捕捉的各種海鮮只能是冷凍冷藏保鮮。為了保證肉質和口感,通常的做法是打撈上岸的海鮮先進行速凍處理,再進行冷凍或者冷藏。這里就涉及到海鮮速凍冷庫,那么到底海鮮速凍冷庫怎么建造呢?這里以20平方的海鮮速凍冷庫造價來給大家分析一下:
海鮮速凍冷庫一般面積不用太大,我們通常會根據每小時進貨量和每小時出貨量來進行設計,另外還要考慮到進入速凍冷庫中海鮮的溫度,以及所要達到的溫度來進行方案設計。一般來說速凍冷庫的溫度在-35℃~-45℃之間,這樣進入速凍庫的海鮮在較短的時間內達到所需的溫度,再進行冷凍貯藏或者冷鮮運輸。此外有些海鮮加工廠,還會對海鮮進行分類,,比如我們市場上看到的帶魚段、鱈魚排等。這些都必須在低溫環境下進行操作,包括到的最后市場銷售及食用之前。
20平方的海鮮速凍冷庫一般食用速凍隧道或者速凍冷風機,可以有效的減少降溫速度,更好的達到制冷的效果。海鮮速凍冷庫主要包括以下:
1、冷庫的庫體保溫,通常情況下至少選擇15cm以上的聚氨酯保溫冷庫板,有條件選擇20cm或者25cm的聚氨酯保溫板,冷庫門的厚度也要比普通的門的厚度更厚一些。
2、制冷系統中制冷機組通常會選擇螺桿機組或者復疊式制冷效果更強的制冷壓縮機,普通的活塞機的效果很難達到理想狀態。
3、制冷系統中的蒸發器選擇速凍冷風機或者速凍隧道,速凍鋁排擱架等等。具體根據實際冷庫情況進行選型匹配。
4、制冷系統中的冷凝器可以選擇換熱效率高的蒸發式冷凝器等,冷庫化霜方式可以選擇比較先進的熱氟融霜裝置。
5、其他冷庫閥件、管道、管件配件、電線電纜等輔助材料,可以選擇知名品牌的輔材。
6、控制系統選擇全自動電腦控制系統,可以預報警+短信報警+聲光報警等。可以自動監控冷庫溫度及濕度等。
通過以上分析,我們知道建造速凍冷庫所需的材料,那么在通常情況下,20平方的海鮮速凍冷庫造價應該在8~15萬之間,具體根據選型的設備不同、選型的品牌不同,每個時間的材料波動等因素,價格會有所波動。以上是海鮮速凍冷庫造價的相關問題,如果您有不清楚的可以與我們保持溝通,我們工程師會為您解答。