隨著人們消費水平的提高，餐飲行業(yè)近年來迅猛發(fā)展，為保證食品的安全，越來越多的快餐店和餐飲公司需要自建
冷庫，有很多餐飲企業(yè)比較關(guān)心建造一個快餐店餐飲冷庫需要投資多少錢？那么下面上海瀚冰制冷就給大家介紹一下，關(guān)于餐飲冷庫及建造的相關(guān)事宜。
1）我們了解到快餐餐飲冷庫主要貯藏物品。通常有兩大類，一類是以蔬菜水果為主的
保鮮庫，另一類就是以肉類海鮮水產(chǎn)品為主的冷凍庫。可以根據(jù)自己經(jīng)營的產(chǎn)品來選擇是否需要建造保鮮庫或冷凍庫。比方如果僅僅是存放一些果蔬類那么只需要建一個保鮮庫即可，但是如果要考慮到低溫凍品就必須建造一個冷凍庫。
2)了解了冷庫的種類以后，就可以知道冷庫的溫度，保鮮冷庫溫度一般為0~10℃之間，
冷藏庫溫度一般為-18℃左右。這些溫度是用來配置機器，計算冷量，選型的重要依據(jù)。不同的溫度配置也是不同，這個就要具體問題具體分析。
3）根據(jù)客戶提供的面積。客戶需要有合適的地點，不同面積，快餐餐飲冷庫的費用也會不同，比如20平方跟30平方價格肯定是不同的，另外還需要看冷庫的高度，高度不同，費用也會有所差別。一般情況下，冷庫高度在2米以上，這個也可以根據(jù)客戶提供的建議來具體操作。
4）選擇不同品牌的
制冷壓縮機。不同品牌，價格自然也有差異，雖然制冷量一樣的，但由于品牌的價值，自然也會不同。比如比澤爾制冷壓縮機價格相對于谷輪來說，一般要高，質(zhì)量也更穩(wěn)定可靠。所以在考慮質(zhì)量的前提下也要考慮價格因素。
5）餐飲冷庫對衛(wèi)生要求極為嚴(yán)格，餐飲行業(yè)發(fā)展速度較快，但無論如何，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)的重點考慮范圍。在建造一個餐飲冷庫時就必須充分考慮的衛(wèi)生問題，比如一般冷庫用
彩鋼板聚氨酯冷庫板，很多餐飲冷庫則采用聚氨酯不銹鋼板，冷庫門也是如此，這些在保溫板的使用壽命，環(huán)保，衛(wèi)生等各個方面都能達到理想的效果。
建造一個快餐餐飲冷庫的費用是需要根據(jù)客戶提供的資料來進行計算的，我們通常會請工程師來設(shè)計一個價格，全方面進行核算，在保證質(zhì)量的前提下盡量為客戶節(jié)約成本，以最低的價格建造最好的冷庫。具體要咨詢快餐餐飲冷庫的費用情況，可以致電免費熱線：135-6440-6129，您如果想了解相關(guān)技術(shù)問題，我們也可以免費提供咨詢及
冷庫設(shè)計方案。您也可以咨詢在線客服，我們將會竭盡所能為您服務(wù)。
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